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Nos Chocolats
Sélection du moment
changement des parfums régulièrement
75% Equateur
Ganache 75% Origine: Equateur
Menthe Fraîche
Ganache à la menthe fraîche issu d'une infusion.
Romarin
Ganache au Romarin de Provence issu d'une infusion.
Earl Grey
Ganache thé Earl Grey aux notes de fleurs bleu issu d'une infusion
Cardamome
Ganache à la Cardamome
Lait / Noir
Lait / Noir
Fève Tonka
Ganache à la fève Tonka issu d'une infusion.
Lait / Noir
Lait / Noir
Framboise
Ganache Framboise
75% Pérou
Ganache grand cru : 75% PEROU
Fleur d'Oranger
Ganache à la fleur d'oranger
Praliné Pistache
Praliné à la Pistache, réalisé à l'ancienne dans un chaudron en cuivre
Miel de Châtaigniers BIO
Ganache au Miel de châtaigniers Bio (Auvergne).
Vanille de Madagascar
Ganache à la Vanille de Madagascar issu d'une infusion.
Lait / Noir
Lait / Noir
Réglisse/Menthe
Ganache réglisse/menthe fraîche
50% Perou
Grand cru Pérou 50%, aux notes de poires
Caramel
Ganache tendre au caramel
Praliné citron vert/amandes
Praliné au citron vert et à l'amande, réalisé à l'ancienne dans un chaudron en cuivre.
Praliné Amande/Noisette
Praliné Maison réalisé à l'ancienne dans un chaudron, Amande Valencia/Noisette piémont
Lait / Noir
Lait / Noir
Praliné Pécan
Praliné à la noix de Pécan, réalisé à l'ancienne dans un chaudron en cuivre.
Praliné Cacahuète
Praliné à la cacahuète, réalisé à l'ancienne dans un chaudron en cuivre.
Praliné feuilletine
Praliné à l'ancienne réalisé dans un chaudron en cuivre, à l'amande de Valencia, croustillant en bouche.
*présence de Gluten
*présence de Gluten
L'intense noir 75%
Création du chef à partir d'un mélange de plusieurs origines de fèves de cacao.
75% PEROU
Ganache grand cru : 75% PEROU
75% Colombie "Guaviare"
Ganache grand cru : 75% Colombie région: Guaviare
75% Indonésie
Ganache grand cru : 75% Indonésie
50% Madagascar
Ganache grand cru : 50% Madagascar
Conservation des chocolats:
Nos chocolats sont à conserver entre 15 °C et 19 °C
dans un délai de 3 semaines après achat en boutique.
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