Qui sommes nous ?

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Le Tirilly Lisa, Chocolatière, Pâtissière et confiseuse diplômée de l'Ecole Nationale Supérieure de la Pâtisserie à Yssingeaux,  ancienne Assistante de direction dans la restauration.

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Benkhelifa Mehdi, Chocolatier, Pâtissier et Confiseur diplômé également de L'Ecole Nationale Supérieure de la Pâtisserie d'Yssingeaux à la suite d'une reconversion professionnelle.

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Nous avons, travaillés dans des maisons prestigieuses à Paris après avoir décroché nos diplômes. Mais notre région nous manquait trop donc nous sommes revenus, sous le chant des cigales.

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Pendant un an, nous avons effectué les travaux, 90% nous-mêmes pour pouvoir aujourd'hui vous accueillir au 

39 Rue Carnot.

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Tout ce qui est vendu est réalisé sur place, le laboratoire de fabrication est visible depuis la boutique.

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Nous vous proposons des produits Authentique, fabriqués à partir de matières premières de qualité, (chocolat BIO et commerce équitable, noisettes piémont IGP, lait entier de la ferme à St Andiol "LA TAPY", fruits de la région, issus en grandes parties des producteurs locaux.

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Nous vous présentons aujourd'hui nos réalisations, chocolats, glaces, macarons et confiseries.

 

Retrouvez en boutique toutes nos créations, pour le plus grand plaisir de vos papilles.